Alsace, Aveyron et Provence.
Trois mots, trois régions et trois déclarations d’amour.
Bon, pour ce qui est de déclarer notre flamme, vous commencez à nous connaitre, on est plus frometon que violon.
Alors on a pris tous les clichés de la région et on les a mis dans des Masters. Vous pouvez voir ces burgers comme des cartes postales. C’est chargé, parfois brillant, souvent too much mais ça fait toujours plaisir.
L’Aveyronnais
Une viande de boeuf origine France, un aligot pané, des tranches de bacon fumé, une sauce onctueuse pour relever les saveurs de l’aligot, des oignons croustillants et fondants et un pain brioché moelleux. On a goûté à l’Aveyron et ça vallée le coup.
Le Sudiste
Un poulet 100% issu de filet enrobé d’une panure croustillante, une sauce inspiration provençale, du chèvre, des tomates,
de la roquette et un pain brioché moelleux.
La légende raconte qu’au premier croc on jurerait entendre
les cigales chanter. Après on y croit ou pas.
L’Alsacien
Une viande de boeuf origine France, de l’emmental français,
des tranches de bacon fumé, une sauce crémeuse à l’oignon,
des oignons croustillants, fondants et frais et un pain au cheddar.
On peut dire que c’est un burger grillé à la flamme...kueche.
Petit Toasté
Sudiste
Une tranche de chèvre, une sauce inspiration provençale, des tranches de bacon, le tout toasté dans un pain de mie brioché moelleux. Petit mais inspiré d’une GRANDE région !
Je vais m’toaster ça.
King Fries
Camembert & Bacon
Des frites, une sauce à base de Camembert de Normandie
et des éclats de bacon croustillants. Sans rancune les Bretons,
on a choisi vos voisins.
Disponible du 26/08/2025 au 29/09/2025 dans la limite des quantités disponibles en restaurant. Inspiré des cuisines régionales.
Master = expert, King = Roi, Fries = frites.
