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Master du Chef Falafel

Direction le Moyen-Orient avec le Master du Chef Falafel de Paul Pairet : une viande origine France grillée à la flamme, d'une galette falafel, accompagnée d'une sauce citronnée au sésame et aux herbes, d'un mix de choux croquant, de rondelles d'oignons frais, de tranches de tomates, le tout dans un pain brioché moelleux aux épices.

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  • Sauce citronnée aux herbes

  • Pain aux épices orientales

  • Mix de choux

  • Tranches de tomates fraîches (2 tranches)

  • Oignons croustillants

  • Rondelles d'oignons frais

  • Galette falafel

  • Viande grillée à la flamme

  • Pain aux épices orientales

Gluten

Peut contenir des traces de :

Soja

Fruits à coques

Lait

Nos cuisines et procédures de traitement des aliments sont conçues pour vous garantir un niveau de sécurité des aliments maximal. L’information sur les 14 allergènes à déclaration obligatoire est établie sur la base des informations de nos fournisseur sur la composition de leurs produits (présence + traces d’allergènes). Lors des étapes de fabrication en restaurant, nous ne pouvons exclure le risque d’une présence accidentelle (contamination croisée) d’autres allergènes. Certains de nos produits peuvent contenir des traces de fruits à coques, d’arachides, de mollusques et/ou de crustacés. Par ailleurs, les produits frits à base de poulet, de fromage, de poisson, de pommes de terre et autres sont cuits dans les mêmes friteuses.

Par portion*
Pour 100 g
Valeurs énergétiques

896

kcal

238

kcal

Matières grasses

51

g

14

g

Dont acides gras saturés
12g
3.2g
Protéines

41

g

11

g

Glucides

63

g

17

g

Dont sucres rapides
12g
3.3g
Sel

2.9

g

0.76

g

*Apport de référence journalier pour un adulte type (8400 Kj/2000 Kcal)